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convient aux végétariens – 
convient aux végétaliens
entrées
Frites au cheddar
Frites maison, sauce cheddar maison et oignons frits
Pizza tressée sauce Cheddar
Pâte à pizza, huile d’olive, origan et puits de sauce cheddar maison
Farandole de beignets
Frites de patate douce, mozzarella stick, oignon rings, sauce crème ciboulette
Fondue à partager
Fromage à raclette ou camembert fondu, croûtons, cornichons, Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois)
Plateau Affiné
Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), rosette, saucisson à l’ail, jambon cuit, comté (AOP affiné 8 mois),
cornichons et beurre demi-sel
Burrata à partager
Burrata, tomates cerise, confit d’oignons, huile d’olives,
crème balsamique
SALADES
Salade César
Salade, tomates cerise, émincé de poulet pané, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, croûtons, sauce césar
Salade de chèvre chaud et lardons fumés
Deux toasts de chèvre chaud, crème fraîche, miel, sur un lit de salade verte, tomates cerise, lardons fumés
Poke Bowl Hivernal
Mélange de quinoa/boulgour, poulet croustillant, carottes cuites, haricots rouges, tomates cerise, crème ciboulette, huile d’olive
CÔTÉ MONTAGNE
Fondue Camembert
Camembert fondu, rosette, jambon cuit, jambon cru, saucisson à l’ail, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte
Fondue Montagnarde
Fromage à raclette fondu, rosette, jambon cuit, jambon cru, saucisson à l’ail, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte
Méga Fondue
Fromages fondus séparément : Camembert et fromage à raclette, rosette, jambon cuit, jambon cru, saucisson à l’ail, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte
Les entrées
Petite salade vegan
Salade, roquette, courgettes, falafels, tomates cerise oignons rouges, crème balsamique
Pizzettina du Loft
Sauce tomate, courgettes, tomates cerise, roquette, crème balsamique
Farandole de beignets
Falafels, frites de patate douce, oignon rings, sauce tomate maison
Les Plats
Pizza Vegan
Sauce tomate, courgettes, champignons frais, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique
Poke Bowl Hivernal – Vegan
Mélange de quinoa/boulgour, falafels, carottes cuites, haricots rouges, tomates cerise, crème ciboulette, huile d’olive
Tortelloni Quinoa Spinach
Pâtes farcies quinoa et épinard, sauce tomate maison et poêlée de légumes
Burger Vegan
Pain Burger, galette de quinoa/tomate, courgettes, tomates fraîches, sauce tomate maison, oignons rouges, roquette
Les Desserts
2 Boules de glace vegan
Parfums : framboise, vanille
Banana Bread Vegan
Servi avec sa boule de glace vanille vegan
Mi-cuit chocolat Vegan
Servi avec sa boule de glace vanille vegan
Linguines, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf cru, Parmigiano Reggiano
Linguines au saumon fumé
Linguines, saumon fumé, crème fraîche, Parmigiano Reggiano
Linguines Pesto rosso et Burrata
Linguines, pesto rosso maison, basilic et Burrata
Linguines à la truffe noire et Burrata
Linguines, crème de truffe noire maison, zeste de truffe et Burrata
Burger Saint-Marcellois
Bun’s du boulanger, steak haché «des Éleveurs», tomate fraîche, oignons rouges, cornichons, roquette,
sauce burger, cheddar fondu, servi avec frites maison
Burger Poulet – Comté
Bun’s du boulanger, poulet croustillant, comté fondu, sauce moutarde miel maison, confit d’oignons, tomate fraîche, roquette, oignons crispy, servi avec frites maison
Burger Normand
Bun’s du boulanger, steak haché «des Éleveurs», tomate fraîche, oignons rouges, roquette,
sauce échalotes, camembert de Normandie fondu, servi avec frites maison
Burger Montagnard
Bun’s du boulanger, steak haché «des Éleveurs», reblochon fondu, poitrine fumée, confit d’oignons, crème ciboulette, servi avec frites maison
BBB (Black Bacon Burger)
Black Bun’s, steak haché «des Éleveurs», poitrine fumée, confit d’oignons, puits de sauce cheddar fondu maison, oignons crispy, sauce burger, roquette, servi avec frites maison
Margarita
Sauce tomate, mozzarella, basilic
Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires
Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, courgette, oignons, champignons, tomates cerise, roquette, basilic, crème balsamique
Chef
Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, poulet, oignons rouges, persillade
Breakfast
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, poitrine fumée, œuf
Calzone Classique
Sauce tomate, origan, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, salade verte, tomates cerise
Pesto Rosso
Sauce tomate, burrata, pesto rosso maison, tomates cerise, roquette
Andalousia
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, merguez, oignons rouges
Brasera
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, chorizo, œuf
Base Crème
Honey
Crème fraiche, mozzarella, poulet moutarde miel, oignons, roquette
Boursin
Crème fraîche, mozzarella, crème de Boursin, viande hachée, oignons, pommes de terre
4 fromages
Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, olives noires
Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette, jambon cuit, pommes de terre
Montagnarde
Crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons, oignons, pommes de terre
Calzone Burger
Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, recouverte de sauce cheddar maison, oignons crispy
Chèvre-Miel
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette
Saumon Fumé
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé,
courgettes crues, tomates cerise, ciboulette, citron, roquette
Normande
Crème fraîche, mozzarella, camembert, jambon cuit, jambon cru (SGT affiné 9 mois), pommes de terre, oignons rouges
Burrata
Crème de truffe maison, Burrata, champignons, zeste de truffe, roquette
VIANDES
Escalope de poulet sauce normande
Escalope de poulet sauce normande maison (crème, champignons, persillade) servie avec frites maison
Steak haché Montagnard
Haché de bœuf, comté fondu, confit d’oignons, poitrine fumée, servi avec frites maison
Filet mignon de porc sauce chasseur
Filet mignon de porc mijoté sur place 4 heures, sauce chasseur maison (lardons, champignons, vin rouge), servi avec frites maison
Andouillette 5A de Gacé
Andouillette de Gacé 150 g, sauce moutarde miel, servie avec frites maison
Pavé de boeuf mariné sauce échalotte
Pavé de bœuf 180 g, sauce échalote, servi avec frites maison
Brochette de poulet mariné moutarde miel
Brochette 240 g servie avec frites maison
Faux-filet de bœuf
Faux-filet de bœuf 180 g, servi avec frites maison
(Avec camembert fondu + 2,5 €)
Jarret de porc à la bière
Jarret de porc 450 g à la fleur de bière braisé, servi avec frite maison
Accompagnement : Frites maison, frites au cheddar ( +1 €), légumes grillés, riz 3 saveurs, salade verte fraîche, linguines.
Sauces : Poivre, échalote, tartare, barbecue, gorgonzola.
DESSERTS
Tarte Tatin Maison
Servie avec une boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé
Profiteroles du Loft
2 profiteroles maison, choux fourrés de glace vanille, amandes effilées, chocolat chaud maison et crème fouettée
Cheesecake speculoos Maison
Cheesecake base spéculoos, coulis caramel beurre salé ou fruits rouges
Crème brûlée vanille bourbon
Fondant au chocolat
Un fondant au chocolat servi avec une boule de glace vanille et crème anglaise
Brioche perdue
Tranche de brioche, boule de glace vanille et Nutella
Coulant aux noisettes maison
Servi avec un coulis caramel beurre salé, noisettes caramélisées
Crumble Poire Vanille Maison
Compotée de poires vanillées, crumble maison, boule de glace poire
Jonagold du Loft
Pomme rôtie au four, spéculoos, caramel beurre salé, mousse mascarpone vanillée
Café, thé ou chocolat gourmand
Café, thé ou chocolat chaud accompagné de 4 mini desserts : Pana cotta caramel, cookie maison, crumble poire vanille maison, profiterole
Plateau de fromage
Camembert, chèvre, comté, beurre demi-sel, salade verte, noix
GLACES
Glaces artisanales : spéculoos, yaourt, praliné rocher
Crème glacée : vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbet : citron, fraise, poire
Dame blanche
3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée
Liégeois
Chocolat, café ou fraise : 2 boules de glace et sauce en fonction du parfum choisi, 1 boule de glace vanille, crème fouettée
Coupe Poire
2 boules de glace poire, 1 boule de glace chocolat, sauce chocolat maison, amandes effilées, crème fouettée
Coupe Cookie
2 boules de glace praliné rocher, 1 boule de glace vanille, morceaux de cookies maison, Nutella, crème fouettée
Coupe Fruits rouges
2 boules de glace fraise, 1 boule de glace yaourt, coulis fruits rouges, éclats de meringue, crème fouettée
Coupe Spéculoos
2 boules de glace de glace spéculoos, 1 boule de glace vanille, lait concentré sucré, spéculoos émietté, crème fouettée
Coupe Caramel beurre salé
3 boules de glace caramel beurre salé, lait concentré sucré, coulis de caramel beurre salé, noisettes caramélisées, crème fouettée
Plat au choix
–
– Pizza ou Mezzo du moment maison
– Brochette de poulet mariné sauce moutarde miel, frites maison
– Steak haché, frites maison
– Filet mignon de porc mijoté 4h, frites et sauce chasseur maison
Dessert au choix
– Dessert du moment maison
– Café cookie maison
– Cheesecake maison caramel ou fruits rouges
– Pana cotta coulis caramel
Menu Midi Semaine
(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)
Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
Entrée au choix
– Assiette de charcuterie
– Salade, sticks de mozzarella
– Œuf cocotte saumon maison
– Salade, rösti gratiné comté
– Salade de chèvre chaud avec lardons
Plat au choix
– Plat du jour maison
– Escalope de poulet, sauce normande maison, frites maison
– Linguines truffe noire et champignons
– Steak haché montagnard, frites maison
– Pizza maison : Calzone classique ou chèvre miel
Dessert au choix
– Dessert du moment maison
– Tarte Tatin maison, glace vanille
– Dame blanche
– Pana cotta coulis caramel
– Cheesecake maison caramel ou fruits rouges
Menu du Loft
(Tous les soirs et le week-end, hors jour férié)
Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
Entrée au choix
– Œuf cocotte saumon maison
– Salade, sticks de mozzarella
– Salade de chèvre chaud avec lardons
– Assiette de charcuterie
– Poulet croustillant, sauce cheddar
Plat au choix
– Filet mignon de porc mijoté 4 heures frites et sauce chasseur maison
– Pavé de bœuf mariné sauce échalote, frites maison
– Pizza Bousin ou Andalousia
– Escalope de poulet, sauce normande maison, frites maison
– Fish and Chips
Dessert au choix
– Tarte Tatin maison, glace vanille
– Dame blanche
– Pana cotta coulis caramel
– Crumble poire vanille maison
– Fondant au chocolat
Menu Enfant
(Servi tous les jours et jusqu’à 10 ans)
Plat & Dessert & Boisson
Boisson
Sirop à l’eau Ou Jus de pomme fermier ou Coca-cola Ou Diabolo Ou Jus d’orange
Plat
Bâtonnets de poisson panés, frites
Ou Petits Filets de poulet panés, frites
Ou Pizza Bambino Jambon, fromage
Ou Steak haché (cuisson unique bien cuit ), frites
Dessert
2 boules de glace au choix
ou un cookie pépites chocolat blanc et noir, crème anglaise
ou Pom’pote
Ici, même les enfants peuvent manger sain avec des produits de qualité !
Coloriage et crayons de couleur offerts !
NOS COCKTAILS
S : Short drink (14 cl) / L : Long drink (20 cl)
Cocktails avec alcool
Mojito classique (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, eau gazeuse
Mojito fraise ou passion ou kiwi (L) :
Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, purée de fruit : framboise ou kiwi ou mangue, eau gazeuse
Americano (L) : Martini dry, Martini rouge, Martini blanc, Campari
Planter’s (L) : Rhum blanc, Rhum brun, Grand Marnier, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert
Honey Jack (S) : Jack Honey, jus de citron vert, jus de passion, purée de fraise
Cosmopolitan (S) : Vodka, Triple sec, jus de cranberry, jus citron vert
Matoury (L) : Rhum brun, purée de passion, jus d’ananas, sirop de vanille
Pina Colada (L) : Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas
Bye Bye Baby (L) : Vodka, jus de citron vert, purée de fruits rouges, crème de framboise
Ti Punch (S 4cl) : Rhum blanc 3 Rivières 4 cl, citron vert, sucre de canne
Kir Royal (S) : Crème au choix (fraise, banane, mûre, cassis, cerise, pêche, framboise, pamplemousse, mangue, violette) et Champagne (+2e)
Cocktails sans alcool
Virgin mojito classic (L) : Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
Virgin Mojito Framboise ou mangue ou kiwi (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de framboise ou kiwi ou mangue
Délice (L) : Purée de fraise, jus d’ananas, jus d’orange
Ile Vierge (L) : Purée de coco, jus de mangue, jus de passion, grenadine
Virgin colada (L) : Purée de coco, jus d’ananas
Hello Baby (L) : Purée de fruits rouges, jus de citron vert
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
convient aux végétariens – convient aux végétaliens
Horaires d'ouverture
DU DIMANCHE AU JEUDI
12h00 - 14h00
19h00 - 21h30
VENDREDI et SAMEDI
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
