Découvrez le menu hiver...

 

english

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

fondue à partager
plateau affiné
foie gras

entrées

Frites au cheddar

Frites maison, sauce Cheddar maison et oignons frits

Brickettes du Loft x4

Feuilles de brick, garnies d’une farce de légumes et d’une farce au boeuf, salade, sauce tomate maison

Fondue à partager

Fromage à raclette fondu, croûtons, cornichons, Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois)

Plateau Affiné

Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), saucisson sec, chorizo, jambon cuit, comté (AOP affiné 8 mois), cornichons et beurre demi-sel

Farandole de beignets

Bouchées camembert panées, accras de morue, frites de patate douce, sauce barbecue

 

Saumon fumé

Fines tranches de saumon fumé Label Rouge, citron, beurre demi-sel et toasts de pain grillé

Foie gras entier maison

Foie gras de canard entier fait maison, toasts de pain brioché et confit d’oignon

salade caesar
salade normande

SALADES

 

Salade César

Salade, tomates cerise, émincé de poulet pané, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, croûtons, sauce césar

 

Salade Normande

Salade, tomates cerise, oignons rouges, camembert gratiné, bouchées camembert panées, morceaux de pomme, vinaigrette aux 3 vinaigres

Salade de chèvre chaud et lardons fumés

Deux toasts de chèvre chaud, crème, miel, sur un lit de salade verte, tomates cerise, lardons fumés, vinaigrette aux 3 vinaigres

Salade Veggie – Vegan

Salade, roquette, brickettes légumes, légumes grillés, champignons, tomates cerise, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

 

fondue savoyarde
 

CÔTÉ MONTAGNE

 

Fondue Camembert

Camembert fondu, saucisson sec, jambon cuit, jambon cru, chorizo, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte

Fondue Montagnarde

Fromage à raclette fondu, saucisson sec, jambon cuit, jambon cru, chorizo, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte

 

 

Méga Fondue

Fromages fondus séparément : Camembert et fromage à raclette, saucisson sec, jambon cuit, jambon cru, chorizo, croûtons, cornichons, pommes grenaille, salade verte

 

 

salade veggie vegan
burger vegetarien
salade de fruits
 

VEGAN  

 

Les entrées

Petite salade vegan

Salade, roquette, brickette légumes, légumes grillés, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

 

Pizzettina du Loft

Sauce tomate, légumes grillés, roquette, crème balsamique

Farandole de beignets

Beignets de courgette, brickettes légumes, frites de patate douce, sauce tomate

Les Plats

 

Pizza Vegan

Sauce tomate, légumes grillés, champignons frais, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique

Salade Vegan

Salade, roquette, brickettes légumes, légumes grillés, champignons, tomates cerise, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

 

Tortelloni Quinoa Spinach

Pâtes farcies Quinoa et épinard, sauce tomate et petits légumes grillés

Burger Vegan

Bun’s du boulanger, steak végétal (haricots rouges, maïs, tomate, courgettes et poivrons rouges), champignons, tomates fraîches, sauce tomate, oignons rouges, roquette

 

Les Desserts

 

2 Boules de glace vegan

Parfums : fraise, vanille

Salade de fruits d’hiver

 

Mi-cuit chocolat Vegan

Servi avec sa boule de glace vanille vegan

tagliatelles au saumon
linguines chorizo

Pâtes fraîches

 

Linguines carbonara

Linguines, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf cru, Parmigiano Reggiano DOP

Linguines au saumon fumé

Linguines, saumon fumé, crème fraîche, Parmigiano Reggiano DOP

 

Linguines chorizo

Linguines, crème de chorizo, chorizo grillé, Parmigiano Reggiano DOP

Linguines Saint-jacques

Linguines, crème fraîche, ail, ciboulette, Saint-Jacques snackées, Parmigiano Reggiano DOP

burger st marcellois
bbb

BURGERS « MAISON »

Burger Saint-Marcellois

Bun’s du boulanger, steak « des Éleveurs » haché façon bouchère, tomate fraîche, oignons rouges, cornichons, roquette, sauce burger, cheddar

 

Burger Savoyard

Bun’s du boulanger, steak « des Éleveurs » haché façon bouchère, fromage à raclette, jambon cru (SGT affiné 9 mois), roquette, crème fraîche, cornichons

 

Burger Normand

Bun’s du boulanger, steak « des Éleveurs » haché façon bouchère, tomate fraîche, oignons rouges, roquette, sauce échalotes, camembert de Normandie fondu

 

Burger Chorizo

Bun’s du boulanger, steak « des Éleveurs » haché façon bouchère, comté (AOP affiné 8 mois), chorizo grillé, crème de chorizo, roquette

 

BBB (Black Bacon Burger)

Black Bun’s, steak «des Éleveurs» haché façon bouchère, poitrine fumée, confit d’oignons, puit de sauce cheddar fondu, oignons crispy, sauce burger, roquette

PIZZAS « MAISON »

Nos pizzas sont réalisées avec des produits du terroir provenant de producteurs et commerçants locaux.

Notre pâte à pizza et notre sauce tomate sont faites « maison ».

Base Tomate

 

Margarita 

Sauce tomate, mozzarella, basilic

 

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires

 

Pizza du Chef

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, poulet, oignons rouges, persillade

 

Parma

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, coppa, roquette

Breakfast

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, bacon, œuf

 

Calzone Classique

Sauce tomate, origan, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, salade verte, tomates cerise

 

Végétarienne 

Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique

 

Lombarde

Sauce tomate, mozzarella, coppa, gorgonzola, roquette

 

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons rouges, poivrons, olives noires

pizza reine
pizza breakfast
pizza saumon

Base Crème

Fermière

Sauce Normande aux champignons, mozzarella, émincé de filet de poulet, persillade

 

Calabre

Crème fraîche, mozzarella, coppa, chèvre, champignons, courgettes

 

4 fromages 

Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, olives noires

 

Savoyarde

Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette, jambon cuit, pommes de terre

 

Honey

Crème fraîche, mozzarella, poulet mariné moutarde miel, abricot rôti au miel, tomates cerise, roquette

 

Chèvre-Miel 

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette

Au Saumon Fumé

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, courgettes, tomates cerise, ciboulette, citron, roquette

 

Normande

Crème fraîche, mozzarella, camembert, jambon cuit, jambon cru (SGT affiné 9 mois), pommes de terre, oignons rouges

 

barbecue ete
poulet sauce normande
 

VIANDES

Escalope de poulet Sauce normande

Escalope de poulet, crème, champignons, persillade, servie avec frites maison

 

Steak haché de bœuf des éleveurs à cheval avec Bacon

Haché de bœuf, bacon et œuf à cheval, servi avec frites maison

 

Filet mignon de porc sauce chasseur

Sauce chasseur : lardons, champignons, vin rouge servi avec pommes grenaille

Andouillette 5A de Gacé

Andouillette de Gacé 150 g, servie avec frites maison  

 

Pavé de boeuf mariné au poivre

Pavé de boeuf 150 g, servi avec frites maison

Brochettes de poulet mariné moutarde miel

Brochette 240 g servie avec frites maison

Faux-filet de bœuf

Faux-filet de bœuf 180 g, servi avec frites maison

 

Entrecôte des Eleveurs

Entrecôte de bœuf 250 g, servie avec frites maison, beurre maître d’hôtel, fleur de sel

 

 

Accompagnement : Frites maison, frites au cheddar ( +1 €), légumes grillés, riz 3 saveurs, salade verte fraîche, linguines.

Sauces : Poivre, échalote, tartare, barbecue, gorgonzola.

fish and chips

POISSONS

 

Fish & Chips

100 % filet de cabillaud, servi avec des frites maison et sauce tartare

Filet de dorade royale à la provençale

Filet de dorade royale cuit en papillote, huile d’olive, brunoise de légumes, servi avec du riz 3 saveurs

Risotto de Saint-Jacques

Saint-Jacques snackées, servies avec son risotto crémeux, copeaux de parmesan Reggiano AOP

tarte tatin
abricot rotis au miel
café gourmand
 
 

DESSERTS

 

Tiramisu

 

Aumônière

Compotée pomme-poire, feuille de brick, crème mascarpone vanillée, coulis caramel, boule de glace vanille

Crème brûlée vanille bourbon

 

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat servi avec une boule de glace vanille et crème anglaise

Brioche perdue

Tranche de brioche, boule de glace caramel beurre salé, coulis caramel beurre salé

Crumble poire Nutella

Nutella, poire fondante, crumble maison et glace vanille

 

Tarte Tatin

Servie avec une boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé

Assiette de fromage

Camembert, chèvre, comté, beurre demi-sel, salade verte

Abricots rôtis au miel

Abricots rôtis au miel, sablé croquant et mousse mascarpone vanillée

Profiteroles du Loft

2 profiteroles maison, choux fourrés de glace vanille, amandes effilées, chocolat chaud maison et crème fouettée

 

Café, thé ou chocolat gourmand

Café, thé ou chocolat chaud accompagné de 4 mini desserts : Profitérole, brownie, verrine abricot mousse vanille, mini tiramisu

coupe exotique
coupe brownies

GLACES

 
2 boules de glace ou sorbet au choix

Crème glacée : Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, pâte à tartiner, marron glacé

Sorbet : citron, fraise, framboise, mandarine

Dame blanche

3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée

Liégeois

Chocolat ou caramel ou café ou fraise 2 boules de glace et sauce en fonction du parfum choisi, 1 boule de glace vanille, crème fouettée

 

Coupe brownies

3 boules de glace : 2 boules chocolat, 1 boule pâte à tartiner, Nutella, morceaux de brownies, crème fouettée

Banana Split

1 banane entière, 3 boules de glace : vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat chaud, crème fouettée

Coupe Marron glacé

3 boules de glace : 1 boule vanille, 2 boules marron glacé, crème de marron, marrons, crème fouettée

Coupe Abricot

3 boules de glace : 1 boule vanille, 2 boules mandarine, morceaux d’abricots rôtis au miel, crème fouettée, amandes effilées

Coupe Caramel beurre salé

3 boules de glace caramel beurre salé, lait concentré sucré, coulis de caramel beurre salé, cacahuètes concassées, crème fouettée

 

 

 

LES MENUS

 

 

 

 

meal tray

 

Menu Tray

Plateau repas, pour un gain de temps !
(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

Plat & Dessert

Plat au choix

– Plat du jour

– Pizza du moment

– Brochette de poulet mariné mourtarde miel, frites

– Salade de chèvre chaud avec lardons

– Fish & Chips, frites

Dessert au choix

– Dessert du moment

– Un café et son demi-brownie

– Verrine pomme poire crumble caramel

– Verrine abricot, crème mascarpone vanillée, chantilly

– Cookie pépites chocolat blanc et noir, crème anglaise

 

Menu Midi Semaine

(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

 

Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
 

Entrée au choix

– Assiette de charcuterie

– Brickettes, salade

– Bouchées camembert panées, salade

– Salade, chorizo grillé & parmesan

– Oeuf cocotte saumon

Plat au choix

– Escalope de poulet, sauce normande, frites

– Pavé de boeuf mariné au poivre, frites

– Linguines carbonara

– Pizza savoyarde ou Pizza orientale

– Filet mignon de porc, sauce chasseur, pommes grenaille

Dessert au choix

– Dessert du jour

– Tarte Tatin, glace vanille

– Brownie chocolat pécan, coulis caramel, glace vanille

– 1 profiterole maison

– Verrine abricot, crème mascarpone vanillée, chantilly

Menu du Loft

(Tous les soirs et le week-end, hors jour férié)

 

escalope
Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert

Entrée au choix

– Oeuf cocotte saumon

– Brickettes, salade

– Salade de chèvre chaud avec lardons

– Assiette de saumon fumé

– Salade, chorizo grillé & parmesan

Plat au choix

– Filet mignon de porc, sauce chasseur, pommes grenaille

– Faux filet 180 gr, frites

– Linguines Chorizo

– Pizza fermière ou pizza Parma

– Brochette de poulet mariné moutarde miel, frites

Dessert au choix

– Tarte Tatin, glace vanille

– Liégeois parfum au choix

– Brownie chocolat pécan, coulis caramel, glace vanille

– 1 profiterole maison

– Verrine abricot, crème mascarpone vanillée, chantilly

 

 

Nouveau ! Menu MEZZO MEZZO

mezzo

Demi-pizza avec salade composée & Dessert

Demi-Pizza

Reine / Végétarienne / Fermière / Savoyarde / Orientale / 4 fromages

Dessert

– Fondant au chocolat, glace vanille, crème anglaise

– Tarte tatin et sa boule glace vanille

– 2 boules de glace, crème fouettée

formule enfant

Menu Enfant

(Servi tous les jours et jusqu’à 10 ans)

Plat & Dessert & Boisson

 

Boisson

Sirop à l’eau Ou Jus de pomme fermier ou Coca-cola Ou Diabolo Ou Jus d’orange

Plat

Bâtonnets de poisson panés, frites

Ou Petits Filets de poulet panés, frites

Ou Pizza Bambino Jambon, fromage

Ou Steak haché (cuisson unique bien cuit ), frites

Dessert

Timbale vanille fraise ou vanille chocolat

Ou un cookie pépites chocolat blanc et noir, crème anglaise

Ou Pom’pote

Ici, même les enfants peuvent manger sain avec des produits de qualité !
Coloriage et crayons de couleur offerts !

cocktails

NOS COCKTAILS

S : Short drink (14 cl) / L : Long drink (20 cl)

Cocktails avec alcool

Mojito classique (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, eau gazeuse

Mojito framboise ou mangue ou kiwi (L) :

Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, purée de fruit : framboise ou kiwi ou mangue, eau gazeuse

Americano (L) : Martini dry, Martini rouge, Martini blanc, Campari

Planter’s (L) : Rhum blanc, Rhum brun, Grand Marnier, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert

Honey Jack (S) : Jack Honey, jus de citron vert, jus de passion, purée de fraise

Cosmopolitan (S) : Vodka, Triple sec, jus de cranberry, jus citron vert

Matoury (L) : Rhum brun, purée de passion, jus d’ananas, sirop de vanille

Pina Colada (L) : Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas

Bye Bye Baby (L) : Vodka, jus de citron vert, purée de fruits rouges, crème de framboise

Ti Punch (S 4cl) : Rhum blanc 3 Rivières 4 cl, citron vert, sucre de canne

Kir Royal (S) : Crème au choix (fraise, banane, mûre, cassis, cerise, pêche, framboise, pamplemousse, mangue, violette) et Champagne (+2e)

Cocktails sans alcool

Virgin mojito classic (L) : Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse

Virgin Mojito Framboise ou mangue ou kiwi (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de framboise ou kiwi ou mangue

Délice (L) : Purée de fraise, jus d’ananas, jus d’orange

Ile Vierge (L) : Purée de coco, jus de mangue, jus de passion, grenadine

Virgin colada (L) : Purée de coco, jus d’ananas

Hello Baby (L) : Purée de fruits rouges, jus de citron vert

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

Horaires d'ouverture

DU LUNDI AU DIMANCHE
Le midi de 11h45 à 14h

DU DIMANCHE AU JEUDI
Le soir de 19h à 22h

DU VENDREDI AU SAMEDI
Le week-end soir de 18h45 à 23h00

Vous souhaitez plus d'infos...

Contactez-nous et nous répondrons à vos questions !

 

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