Découvrez le menu été...

 

english

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

plateau affine
foie gras

entrées

Frites au cheddar

Frites maison, sauce cheddar maison et oignons frits

 

Pizzettina du Loft

Base pâte à pizza, garniture au choix :

Sauce tomate, mozzarella, billes de mozzarella, tomates cerise, jambon Serrano (SGT affiné 9 mois)

    OU crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette

    OU sauce tomate, légumes grillés, roquette, crème balsamique

 

Assiette italienne

Tomates cerise, billes de mozzarella, jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), basilic frais, huile d’olive, crème balsamique

Plateau Affiné

Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), saucisson sec, chorizo, jambon cuit, comté, cornichons et beurre demi-sel

Farandole de beignets

Bouchées camembert, beignets de courgette, frites de patate douce, sauce barbecue

 

Saumon fumé

Fines tranches de saumon fumé Label Rouge, citron, beurre demi-sel et toasts de pain grillé

 

Foie gras entier maison

Foie gras de canard entier fait maison, toasts de pain brioché et confit d’oignon

salade cesar
salade du terroir
salade oslo

SALADES

 

Salade du Périgord

Salade, tomates cerise, gésiers de volaille, magret de canard fumé, rösti, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

 

Salade César

Salade, tomates cerise, émincé de poulet pané, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, croûtons, sauce césar

 

Salade du pêcheur

Salade, tomates cerise, avocat, émietté de crabe et crevettes, sauce blanche

Salade Veggie – Vegan

Salade, roquette, falafels de pois chiche, avocats, légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

Salade du terroir

Salade, tomates cerise, jambon cru (AOP affiné 9 mois), jambon cuit, lardons, röstis gratinés au comté

 

Salade Oslo

Salade, tomates cerise, avocat, saumon fumé, suprêmes de pamplemousse, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres

 

Salade italienne

Salade, tomates cerise, billes de mozzarella, bruschetta sauce tomate, jambon Serrano (SGT affiné 9 mois)

Salade de chèvre chaud et magret fumé

Deux toasts de chèvre chaud, crème, miel, sur un lit de salade verte, tomates cerise, magret de canard fumé, vinaigrette aux 3 vinaigres

soupe de fraises

VEGAN  

 

Les entrées

Petite salade vegan

Salade, roquette, falafels de pois chiche, légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres, crème balsamique

 

Pizzettina du Loft

Sauce tomate, légumes grillés, roquette, crème balsamique

Farandole de beignets

Beignets de courgette, falafels de pois chiches, frites de patate douce, sauce tomate

 

Les Plats

 

Pizza Vegan

Sauce tomate, légumes grillés, morceaux de falafels aux pois chiches, champignons frais, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique

 

Salade Vegan

Salade, roquette, falafels de pois chiche, avocat frais, légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, vinaigrette aux 3 vinaigres crème balsamique

 

Burger Vegan 

Bun’s du boulanger, steak végétal (haricots rouges, maïs, tomate, courgettes et poivrons rouges), avocat, tomates fraîches, sauce tomate, oignons rouges, roquette

 

Les Desserts

  

2 Boules de glace vegan

Parfums : fraise, mangue

  

Soupe de fraise

Soupe de fraise et sa boule de glace vegan à la fraise, menthe fraîche

Carpaccio d’ananas

Fines tranches d’ananas frais, nappées de coulis passion, menthe fraîche, glace vegan mangue

 

tagliatelles au saumon
tagliatelles truffes
tagliatelles italiennes

Pâtes fraîches

 

Tagliatelles carbonara

Tagliatelles fraîches, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf cru, Parmigiano Reggiano DOP

 

Tagliatelles au saumon fumé

Tagliatelles fraîches, saumon fumé, crème fraîche, Parmigiano Reggiano DOP

 

 

Tagliatelles à la truffe et aux champignons

Tagliatelles fraîches, sauce à la crème parfumée à la truffe, champignons de Paris, copeaux de parmesan Reggiano AOP

 

Tagliatelles italiennes

Tagliatelles fraîches, sauce tomate, billes de mozzarella, tomates cerise, jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), basilic frais

Burger frite le loft saint marcel
burger froid
burger vegetarien

BURGERS “MAISON”

 

Burger Saint-Marcellois

Bun’s du boulanger, steak haché «Black Angus» 140g haché façon bouchère, tomate fraîche, oignons rouges, cornichons, roquette, sauce burger, Cheddar

 

Burger Savoyard

Bun’s du boulanger, steak haché «Black Angus» 140g haché façon bouchère, fromage à raclette, jambon cru, roquette, crème fraîche, cornichons

 

Burger du Périgord

Bun’s du boulanger, steak haché «Black Angus» 140g haché façon bouchère, tranche de foie gras entier maison, magret de canard fumé, sauce crémeuse aux champignons, roquette

 

Burger Normand

Bun’s du boulanger, steak haché «Black Angus» 140g haché façon bouchère, tomate fraîche, oignons rouges, roquette, sauce échalotes, camembert de Normandie fondu

 

Burger Froid

Bun’s du boulanger, saumon fumé, crevettes, avocat, oignons rouges, tomates cerise, roquette, sauce blanche

 

Burger Londonien

Bun’s du boulanger, 100 % filet de cabillaud pané, tomate fraîche, sauce tartare, roquette

 

Burger Végétarien 

Bun’s du boulanger, steak végétal (haricots rouges, maïs, courgettes et poivrons rouges), tomate fraîche, chèvre, roquette, crème, miel

 

 

Rösti Burger

Röstis, steak haché «Black Angus» 140g haché façon bouchère, confit d’oignon, chèvre gratiné, poitrine fumée, roquette

PIZZAS “MAISON”

Nos pizzas sont réalisées avec des produits du terroir provenant de producteurs et commerçants locaux.

Notre pâte à pizza et notre sauce tomate sont faites « maison ».

Base Tomate

 

Margarita 

Sauce tomate, mozzarella, basilic

 

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires

 

Pizza du Chef

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, poulet, oignons rouges, persillade

 

 

Alpine

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, lardons

 

Calzone Classique

Sauce tomate, origan, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, salade verte, tomates cerise

 

Brasera

Sauce tomate, mozzarella, merguez, saucisses aux herbes, chorizo

 

Breakfast

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, bacon, œuf

 

Végétarienne 

Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique

 

Italienne

Sauce tomate, mozzarella, billes de mozzarella, jambon cru (AOP affiné 9 mois) tomates cerise, roquette, basilic frais, crème balsamique

 

Pêcheur

Sauce tomate, mozzarella, crevettes, légumes grillés

 

 
pizza reine
pizza madras
pizza saumon
pizza italienne

Base Crème

Fermière

Sauce Normande aux champignons, mozzarella, émincé de filet de poulet, persillade

 

Pizza du Loft

Crème fraîche, mozzarella, magret de canard fumé, foie gras de canard entier maison, champignons frais, roquette, crème balsamique

 

4 fromages 

Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, olives noires

 

Savoyarde

Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette, jambon cuit

 

Chèvre-Miel 

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette

 

Madras

Crème fraîche, mozzarella, poulet mariné curry, poivrons, oignons rouges

 

Campione

Crème fraîche, mozzarella, jambon cru, oignons rouges, persillade, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, roquette, crème balsamique

 

Au Saumon Fumé

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, citron, roquette

 

Normande

Crème fraîche, mozzarella, camembert, jambon cru et jambon Serrano (SGT affiné 9 mois)

 

barbecue ete
poulet sauce normande

VIANDES

 

Barbecue de l’été

Mix de grillades, minimum 500 gr de viande : 2 merguez, 2 saucisses aux herbes, brochette de poulet mariné curry, chorizo grillé et poitrine fumée servi avec frites maison, poivron grillé, salade et tomates cerise, sauce barbecue

 

Entrecôte des Eleveurs

Entrecôte de bœuf 250g, servie avec frites maison, beurre maître d’hôtel, fleur de sel

 

 

Brochette de poulet mariné curry

servie avec frites maison  

Faux-filet de bœuf

Faux-filet de bœuf 180g, servi avec frites maison

 

Andouillette 5A de Gacé

Andouillette de Gacé 150g, servie avec frites maison

  

Escalope de poulet Sauce normande

Escalope de poulet, crème, champignons, persillade, servie avec frites maison

Steak haché de bœuf “Black ANGUS” à cheval avec Bacon

Haché de bœuf 140 g, bacon et œuf à cheval, servi avec frites maison

 

 

 

 

Accompagnement : Frites maison, frites au cheddar ( +1 €), haricots verts, riz 3 saveurs, tagliatelles fraîches, salade verte fraîche

Sauces : Poivre, échalote, tartare, barbecue, gorgonzola

pave de saumon
brochette de poisson

POISSONS

 

Pavé de saumon au romarin

Pavé de saumon cuit en papillote avec julienne de légumes, tomate, romarin, huile d’olive, servi avec riz 3 saveurs

 

Brochette de poisson

Brochette de poisson 300 gr : Cabillaud, saumon, julienne et poivrons, servie avec du riz 3 saveurs et sauce au beurre blanc

 

Filet de dorade royale à la provençale

Filet de dorade royale cuit en papillote, huile d’olive, brunoise de légumes, servi avec du riz 3 saveurs

 

Fish & Chips

100 % filet de cabillaud, servi avec des frites maison et sauce tartare

cafe gourmand

DESSERTS

 

Assiette de fromages

Camembert, chèvre, comté, beurre demi-sel, salade verte

 

Mousse au chocolat

 

Profiteroles du Loft

2 profiteroles maison, choux fourrés de glace, amandes effilées (parfum au choix : vanille, café ou pistache), chocolat chaud maison et crème fouettée

 

Crème brûlée vanille bourbon

 

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat servi avec une boule de glace vanille et crème anglaise

 

Brioche perdue

Une tranche de brioche, une boule de glace caramel beurre salé, coulis de caramel beurre salé

 

Crumble poire Nutella

Nutella, poire fondante, crumble maison et glace vanille

 

Carpaccio d’ananas

Fines tranches d’ananas frais, nappées de coulis passion, menthe fraîche, glace passion

Ananas rôti

Ananas rôti au beurre vanillé sur un sablé breton maison, mousse vanille

 

Millefeuille du Loft Fruits rouges

 

Soupe de fraises au Champagne

Soupe de fraise et sa boule de glace à la fraise, tuile aux amandes, menthe fraîche et champagne

 

Café, thé ou chocolat gourmand

Café, thé ou chocolat chaud accompagné de 4 mini desserts Profiterole Maison (Parfum au choix : vanille, café ou pistache), soupe de fraise, mousse au chocolat, verrine ananas vanille

coupe exotique
coupe barbe a papa
milkshakes

GLACES

 
 

2 boules de glace ou sorbet au choix

Crème glacée : Vanille, chocolat, café,  pistache, cheesecake fruits rouges, caramel beurre salé, barbe à papa, crème cookie

Sorbet : citron, fraise, passion, mangue

 

Dame blanche

3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée

 

Liégeois

Chocolat ou caramel ou passion ou fraise

2 boules de glace et sauce en fonction du parfum choisi, 1 boule de glace vanille, crème fouettée

 

Coupe exotique

3 boules de glace : 2 passion, 1 mangue, coulis de mangue, morceaux d’ananas, crème fouettée

 

Coupe Barbe à papa

3 boules de glace Barbe à papa, lait concentré sucré, coulis de fruits rouges et de la barbe à papa

 

Coupe Douceur

3 boules de glace cheese Cake fruits rouges, coulis fruits rouges, fraises, morceaux de crumble, crème fouettée

 

Coupe Caramel beurre salé

3 boules de glace caramel beurre salé, lait concentré sucré, coulis de caramel beurre salé, cacahuètes concassées, crème fouettée

 

Coupe « Choco Gourmand »

3 boules de glace crème cookies, brownie au chocolat, coulis chocolat, crème fouettée

 

Milk shakes

 

Milk Shake Fraise, crème fouettée

Purée de fraise, fraises, glace vanille, lait

 

Milk Shake Vanille

Glace vanille, extrait de vanille, lait

 
Milk Shake Barbe à papa

Glace barbe à papa, lait, nuage de barbe à papa

 
Milk Shake Exotique, crème fouettée

Coulis de mangue, glace passion, lait

 

 

LES MENUS

meal tray

 

Menu Tray

Plateau repas, pour un gain de temps !
(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

Plat & Dessert

Plat au choix

– Plat du jour

– Pizza du moment

– Brochette de poulet mariné curry, frites

– Salade de chèvre chaud avec lardons

– Merguez, frites

Dessert au choix

– Verrine fraises chantilly

– Café brownie

– Pana Cotta coulis mangue

– Mousse au chocolat

– Dessert du moment

 

Menu Midi Semaine

(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

 

Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
 
 

Entrée au choix

– Assiette de charcuterie

– Salade de chèvre chaud avec lardons

– Demi avocat, émietté de crabe

– Salade, lardons, rösti gratiné comté

– Frites cheddar, salade verte

Plat au choix

– Steak haché*, frites

Escalope de poulet, sauce normande, frites

– Pizza Alpine

– Fish & Chips

– Salade César

Dessert au choix

– Carpaccio d’ananas, glace passion

– 2 boules de glace, chantilly

Crème brûlée

– Brownie, crème anglaise

– 1 profiterole maison

   (glace au choix : vanille, café ou pistache)

 

Menu du Loft

(Tous les soirs et le week-end, hors jour férié)

 

Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert

 

 

Entrée au choix

– Assiette de charcuterie

– Salade de chèvre chaud avec lardons

– Assiette de saumon fumé

– Demi avocat, émietté de crabe

– Salade, lardons, rösti gratiné comté

Plat au choix

– Faux-filet 180g, frites

– Burger Saint-Marcellois, frites

– Salade Oslo

– Pizza Italienne, Madras, Chèvre miel ou Brasera

– Brochette de poulet mariné curry, frites

Dessert au choix

– Fondant au chocolat, glace vanille

– Liégeois parfum au choix

– 2 Profiteroles maison (glace au choix : Vanille, café ou pistache)

– Crème brûlée vanille

– Carpaccio d’ananas, glace passion

 

 

 

 

Menu Enfant

(Servi tous les jours et jusqu’à 10 ans)

Plat & Dessert & Boisson

 

Boisson

Sirop à l’eau Ou Jus de pomme fermier ou Coca-cola

Ou Diabolo Ou Jus d’orange

Plat

Bâtonnets de poisson panés, frites maison

Ou Petits Filets de poulet panés, frites maison

Ou Pizza Bambino Jambon, fromage

Ou Steak haché, frites maison

Dessert

Mister Freeze (Fraise, Cola, Framboise, Orange)

Ou un brownie au chocolat

Ou Pom’pote

 

Ici, même les enfants peuvent manger sain avec des produits de qualité !
Coloriage et crayons de couleur offerts !

 

cocktails

NOS COCKTAILS

S : Short drink (14 cl) / L : Long drink (20 cl)

à base de Rhum

Mojito classique (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, eau gazeuse

Mojito framboise ou passion ou pêche (L) :

Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, purée de fruit : framboise ou pêche ou passion, eau gazeuse

Daiquiri Passion (S)Rhum blanc, jus de citron vert, purée de passion

Matoury (L) : Rhum brun, purée de passion, jus d’ananas, sirop de vanille

Cuba Libre (S) : Rhum brun, jus de citron vert, Coca Cola

Planter’s (L) : Rhum blanc, rhum brun, Grand Marnier, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert

Pina colada (L) : Rhum blanc, pulpe de coco, jus d’ananas

Ti Punch (S 4cl) : Rhum blanc 3 Rivières 4 cl, citron vert, sucre de canne

à base de Whisky

La Havane (L) : Red Label, liqueur de banane, jus d’ananas, limonade

Whiskyto (L) : Red Label, Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, liqueur de framboise, canada dry

à base de Vodka

Blue lagoon (S) : Vodka, jus de citron, curaçao bleu

Bye bye baby (L) : Vodka, jus de citron vert, coulis de fruits rouges, crème de framboise

Moscow Mule (S) : Vodka, jus de citron vert, canada dry

à base de Martini / Gin

Americano (L) : Martini dry, Martini rouge, Martini blanc, Campari

Martini Gin (S) : Martini blanc, Gin

Passionata (S) : Gin, sirop de vanille, pulpe de passion, jus de passion

Negroni (S) : Gin, Campari, Martini rouge

à base de Téquila

Tequila Sunrise (L) : Téquila, jus d’orange, grenadine

Teq’Paf (L) : Tequila 2 cl, citron, sel

à base de vin ou de cidre

Cidria (L) : Calvados, jus d’orange, jus de citron vert, cidre, fruits

Rosé pamplemousse (12 cl) : Crème de pamplemousse, jus de pamplemousse, vin rosé

cocktails champagne

Mojito Champagne (S) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, champagne

Mojito framboise ou passion ou pêche (S) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, Rhum cubain, champagne, pulpe de framboise ou pêche ou passion

Péché mignon (S) : Liqueur de pêche, jus d’ananas, champagne

Kir Royal (S) : Crème au choix (fraise, banane, mûre, cassis, cerise,  pêche, châtaigne, framboise, pamplemousse, mangue, violette) et champagne

cocktails sans alcool

Virgin mojito (L) : Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse

Virgin Mojito Framboise ou passion ou pêche (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau gazeuse, pulpe de framboise ou pêche ou passion

Virgin colada (L) : Pulpe de coco, jus d’ananas

Hello Baby (L) : Sirop de framboise, coulis de fruits rouges, jus de citron vert

Orange is the new black (L) : Pulpe de pêche, jus de pamplemousse, canada dry

Love (L) : Purée de fraise, jus de passion, jus d’ananas

Baila (L) : Purée de banane, jus de mangue, jus d’ananas, sirop de grenadine

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

Horaires d'ouverture

DU LUNDI AU DIMANCHE
Le midi de 11h45 à 14h

DU DIMANCHE AU JEUDI
Le soir de 19h à 22h

DU VENDREDI AU SAMEDI
Le week-end soir de 18h45 à 23h00

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Contactez-nous et nous répondrons à vos questions !

 

02 32 21 68 21

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