Découvrez le menu été...

 

english

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

pizzetina base creme
plateau affiné
foie gras

entrées

Frites au cheddar

Frites maison, sauce Cheddar maison et oignons frits

Camembert rôti

Camembert rôti (125 g), lardons et croûtons

Pizzetina du Loft

Garniture au choix :

– Base tomate, mozzarella, chorizo, merguez, oignons

– Base crème fraîche, mozzarella, champignons, crème de truffe blanche, Parmigiano Reggiano DOP

Plateau Affiné

Jambon Serrano (SGT affiné 9 mois), saucisson sec, chorizo, mortadelle, comté (AOP affiné 8 mois), cornichons et beurre demi-sel

Tomate Burrata

Burrata, tomates, huile d’olive et basilic

Farandole de beignets

Beignets cream cheese jalapenos, crousti de pommes de terre, beignets de choux fleur, sauce tartare

Saumon fumé

Fines tranches de saumon fumé Label Rouge, citron, beurre demi-sel et toasts de pain grillé

Foie gras entier maison

Foie gras de canard entier fait maison, toasts de pain brioché et confit d’oignon

salade estivale
poke bowl saumon

SALADES

 

Salade César

Salade, tomates cerise, émincé de poulet pané, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, croûtons, sauce césar

 

Salade Exotique

Salade, avocat, saumon fumé, mangue, tomates cerise, oignons rouges

Salade Estivale

Salade, tomates cerise, chèvre, tagliatelles de courgette crue, noix, roquette

Salade de chèvre chaud et lardons fumés

Deux toasts de chèvre chaud, crème, miel, sur un lit de salade verte, tomates cerise, lardons fumés

Poke Bowl Saumon

Saumon fumé, riz Basmati, tagliatelles de courgette crue, avocat, mangue, tomates cerise, graines de sésame, roquette, sauce soja sucrée à l’huile de sésame

 

salade veggie vegan
poke bowl vegan
burger vegetarien
salade de fruits
  

VEGAN  

 

Les entrées

Petite salade vegan

Salade, roquette, avocat, poêlée de légumes, oignons rouges, crème balsamique

 

Pizzettina du Loft

Sauce tomate, légumes grillés, roquette, crème balsamique

Farandole de beignets

Beignets de choux fleur, frites de patate douce, crousti de pommes de terre, sauce tomate maison

Les Plats

 

Pizza Vegan

Sauce tomate, légumes grillés, champignons frais, tomates cerise, oignons rouges, roquette, basilic, crème balsamique

 

Poke Bowl – Vegan

Riz Basmati, tagliatelles de courgette crue, avocat, mangue, tomates cerise, maïs, graines de sésame, roquette, sauce soja sucrée à l’huile de sésame

Tortelloni Quinoa Spinach

Pâtes farcies Quinoa et épinard, sauce tomate et petits légumes grillés

Burger Vegan

Bun’s du boulanger, steak végétal (haricots rouges, maïs, tomate, courgettes et poivrons rouges), avocat, tomates fraîches, sauce tomate maison, oignons rouges, roquette

 

Les Desserts

 

2 Boules de glace vegan

Parfums : framboise, vanille

 

Carpaccio d’ananas frais

Servi avec sa boule de glace framboise vegan

Mi-cuit chocolat Vegan

Servi avec sa boule de glace vanille vegan

tagliatelles au saumon
linguines pesto Burrata

Pâtes fraîches

 

Linguines carbonara

Linguines, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf cru, Parmigiano Reggiano DOP

Linguines au saumon fumé

Linguines, saumon fumé, crème fraîche, Parmigiano Reggiano DOP

Linguines al Pesto et Burrata

Linguines, pesto maison, basilic et Burrata

Linguines à la crème de truffe blanche et Burrata

Linguines, crème de truffe blanche maison, crème fraîche, zeste de truffe et Burrata

burger st marcellois
bbb

BURGERS « MAISON »

Burger Saint-Marcellois

Bun’s du boulanger, steak haché «des Éleveurs», tomate fraîche, oignons rouges, cornichons, roquette,
sauce burger, cheddar fondu, servi avec frites maison

 

Burger Poulet – Comté

Bun’s du boulanger, poulet croustillant, comté fondu, sauce moutarde miel maison, confit d’oignons, tomate fraîche, roquette, oignons crispy, servi avec frites maison

Burger Normand

Bun’s du boulanger, steak haché «des Éleveurs», tomate fraîche, oignons rouges, roquette,
sauce échalotes, camembert de Normandie fondu, servi avec frites maison

Burger Burrata

Bun’s du boulanger, mortadelle, Burrata, pesto maison, tomate fraîche, crème fraiche, roquette, servi avec frites maison

BBB (Black Bacon Burger)

Black Bun’s, steak «des Éleveurs» haché façon bouchère, poitrine fumée, confit d’oignons, puit de sauce cheddar fondu, oignons crispy, sauce burger, roquette

PIZZAS « MAISON »

Nos pizzas sont réalisées avec des produits du terroir provenant de producteurs et commerçants locaux.

Notre pâte à pizza et notre sauce tomate sont faites « maison ».

Base Tomate

 

Margarita 

Sauce tomate, mozzarella, basilic

 

Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires

 

Pizza du Chef

Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, poulet, oignons rouges, persillade

 

Breakfast

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, bacon, œuf

 

Calzone Classique

Sauce tomate, origan, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, salade verte, tomates cerise

 

Burratina

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, Burrata, basilic, roquette, balsamique

Andalousia

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, merguez, oignons rouges

 

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons rouges, poivrons, olives noires

pizza reine
pizza breakfast
pizza saumon
pizza orientale

Base Crème

Fermière

Sauce Normande aux champignons, mozzarella, émincé de filet de poulet, persillade

 

Madras

Crème fraîche, mozzarella, poulet curry, mangue, tomates cerise, roquette

4 fromages 

Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, olives noires

 

Savoyarde

Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette, jambon cuit, pommes de terre

Calzone Burger

Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, recouverte de sauce cheddar maison, oignons crispy

Chèvre-Miel 

Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette

Saumon Fumé

Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, courgettes, tomates cerise, ciboulette, citron, roquette

 

Normande

Crème fraîche, mozzarella, camembert, jambon cuit, jambon cru (SGT affiné 9 mois), pommes de terre, oignons rouges

 

Pizza du Loft

Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, recouverte de sauce cheddar maison, oignons crispy

Al Pesto

Crème fraîche, mozzarella, pesto maison, Burrata, mortadelle

poulet sauce normande
brochettes de poulet sauce vierge
barbecue de l ete
 VIANDES

Escalope de poulet Sauce normande

Escalope de poulet sauce normande maison (crème, champignons, persillade) servie avec frites maison

Steak haché de bœuf des éleveurs à cheval avec Bacon

Haché de bœuf, bacon et œuf à cheval, servi avec frites maison

 

Filet mignon de porc sauce chasseur

Filet mignon de porc mijoté sur place 4 heures, sauce chasseur maison (lardons, champignons, vin rouge), servi avec frites maison

Andouillette 5A de Gacé

Andouillette de Gacé 150 g, servie avec frites maison  

 

Pavé de boeuf mariné au poivre

Pavé de boeuf 150 g, servi avec frites maison

 

Brochettes de poulet sauce vierge maison

Brochette de poulet, sauce vierge maison (tomate, ail, échalote, persil, ciboulette, basilic, huile d’olive), tomate provençale, servie avec frites maison

Faux-filet de bœuf

Faux-filet de bœuf 180 g, servi avec frites maison

 

Entrecôte des Eleveurs

Entrecôte de bœuf 250 g, servie avec frites maison, beurre maître d’hôtel, fleur de sel

 

Barbecue de l’été 

Demi-pavé de bœuf mariné au poivre, brochette de poulet sauce vierge maison, chorizo grillé, poitrine fumée, 2 merguez, tomate provençale, poivrons et oignons rouges, salade, frites et sauce vierge maison (plus de 500 g de viande)

Accompagnement : Frites maison, frites au cheddar ( +1 €), légumes grillés, riz 3 saveurs, salade verte fraîche, linguines.

Sauces : Poivre, échalote, tartare, barbecue, gorgonzola.

fish & chips

POISSONS

 

Fish & Chips

100 % filet de cabillaud, servi avec des frites maison et sauce tartare

 

Filet de dorade sauce vierge maison

Filet de dorade royale sauce vierge maison (tomate, ail, échalote, persil, ciboulette, basilic, huile d’olive), tomate provençale, servi avec du riz Basmati

tarte tatin
sandwich cookie gourmand
café gourmand
 
 

DESSERTS

 

Tiramisu M&M’S Maison

Tarte citron meringuée Maison

Pâte sablée, crème citron, meringue suisse

Crème brûlée vanille bourbon

 

 

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat servi avec une boule de glace vanille et crème anglaise

Brioche perdue

Tranche de brioche, boule de glace caramel beurre salé, coulis caramel beurre salé

 

Crumble poire Nutella

Nutella, poire fondante, crumble maison et glace vanille

 

Tarte Tatin Maison

Servie avec une boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé

Assiette de fromage

Camembert, chèvre, comté, beurre demi-sel, salade verte, noix

 

Carpaccio d’ananas frais

Fines tranches d’ananas frais, nappées de coulis passion, menthe fraîche, glace passion

Sandwich gourmand maison

Cookie maison, glace vanille, chocolat chaud

Profiteroles du Loft

2 profiteroles maison, choux fourrés de glace vanille, amandes effilées, chocolat chaud maison et crème fouettée

 

Café, thé ou chocolat gourmand

Café, thé ou chocolat chaud accompagné de 4 mini desserts : Panna cotta mangue coulis passion, ananas frais, profiterole et Truffes au chocolat maison

coupe exotique
coupe cookie
coupe fruits rouge

GLACES

 
2 boules de glace ou sorbet au choix

Crème glacée : Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, pâte à tartiner, marron glacé

Sorbet : citron, fraise, framboise, mandarine

Dame blanche

3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud, crème fouettée

Liégeois

Chocolat ou caramel ou café ou fraise 2 boules de glace et sauce en fonction du parfum choisi, 1 boule de glace vanille, crème fouettée

 

L’Incontournable

1 boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, 1 boule de glace café, amandes grillées, crème fouettée

Coupe Cookie

2 boules de glace praliné rocher, 1 boule de glace vanille, morceaux de cookies maison, Nutella, crème fouettée

Coupe Passion 

2 boules de glace passion, 1 boule de glace vanille, coulis mangue, mangue fraîche, crème fouettée

Coupe Fruits rouges

2 boules de glace fraise, 1 boule de glace yaourt, coulis fruits rouges, éclats de meringue, crème fouettée

Coupe Caramel beurre salé

3 boules de glace caramel beurre salé, lait concentré sucré, coulis de caramel beurre salé, cacahuètes concassées, crème fouettée

Coupe Banofee

2 boules de glace banane éclats caramel,
1 boule de glace caramel, lait concentré sucré, banane, crème fouettée

 

 

LES MENUS

 

 

 

 

meal tray

 

Menu Tray

Plateau repas, pour un gain de temps !
(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

Plat & Dessert

Plat au choix

– Pizza ou Mezzo du moment maison

– Brochette de poulet mariné sauce vierge maison, frites maison

– Steak haché, frites maison

– Filet mignon de porc mijoté 4h, frites et sauce chasseur maison

– Salade Estival, chèvre, tagliatelles de courgette crue, miel

Dessert au choix

– Dessert du moment maison

– Café et ses Truffes chocolat maison

– Pana cotta mangue, coulis passion

– Carpaccio ananas frais maison

– Cookie maison pépites chocolat blanc et noir

 

Menu Midi Semaine

(Le midi, uniquement du lundi au vendredi, hors jour férié)

 

Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert
 

Entrée au choix

– Assiette de charcuterie

– Tomate, demi-Burrata, salade

– Œuf cocotte saumon maison

– Salade d’avocat, tomate et tagliatelles de courgette crue

– Salade de chèvre chaud avec lardons

Plat au choix

– Plat du jour maison

– Escalope de poulet, sauce normande maison, frites maison

– Salade César

– Pavé de bœuf mariné au poivre, frites maison

– Pizza maison : Reine, Andalousia ou Savoyarde

Dessert au choix

– Dessert du moment maison

– Tarte Tatin maison, glace vanille

– Dame blanche

– Fondant au chocolat

– Pana cotta mangue, coulis passion

Menu du Loft

(Tous les soirs et le week-end, hors jour férié)

 

escalope
Entrée & Plat OU Plat & Dessert
Entrée & Plat & Dessert

Entrée au choix

– Œuf cocotte saumon maison

– Salade d’avocat, tomate, tagliatelles de courgette crue

– Assiette de saumon fumé

– Assiette de charcuterie

– Demi-Burrata, tomate, basilic

Plat au choix

– Filet mignon de porc mijoté 4 heures frites et sauce chasseur maison

– Pavé de boeuf mariné au poivre, frites maison

– Pizza Orientale ou Savoyarde

– Escalope de poulet, sauce normande maison, frites maison

– Fish and Chips, frites maison

Dessert au choix

– Tarte Tatin maison, glace vanille

– L’incontournable

– Tarte citron meringuée maison

– Carpaccio d’ananas frais, glace passion

– Pana cotta mangue, coulis passion

Menu MEZZO MEZZO

mezzo

Demi-pizza avec salade composée & Dessert

Demi-Pizza

Reine / Végétarienne / Fermière / Savoyarde / Orientale / 4 fromages

Dessert

– Fondant au chocolat, glace vanille, crème anglaise

– Tarte tatin et sa boule glace vanille

– 2 boules de glace, crème fouettée

formule enfant

Menu Enfant

(Servi tous les jours et jusqu’à 10 ans)

Plat & Dessert & Boisson

 

Boisson

Sirop à l’eau Ou Jus de pomme fermier ou Coca-cola Ou Diabolo Ou Jus d’orange

Plat

Bâtonnets de poisson panés, frites
Ou Petits Filets de poulet panés, frites
Ou Pizza Bambino Jambon, fromage
Ou Steak haché (
cuisson unique bien cuit ), frites

Dessert

2 boules de glace au choix
Ou un cookie pépites chocolat blanc et noir, crème anglaise Ou Pom’pote

Ici, même les enfants peuvent manger sain avec des produits de qualité !
Coloriage et crayons de couleur offerts !

quatre cocktails

NOS COCKTAILS

S : Short drink (14 cl) / L : Long drink (20 cl)

Cocktails avec alcool

Mojito classique (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, eau gazeuse

Mojito framboise ou mangue ou kiwi (L) :

Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, rhum cubain, purée de fruit : framboise ou kiwi ou mangue, eau gazeuse

Americano (L) : Martini dry, Martini rouge, Martini blanc, Campari

Planter’s (L) : Rhum blanc, Rhum brun, Grand Marnier, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert

Honey Jack (S) : Jack Honey, jus de citron vert, jus de passion, purée de fraise

Cosmopolitan (S) : Vodka, Triple sec, jus de cranberry, jus citron vert

Matoury (L) : Rhum brun, purée de passion, jus d’ananas, sirop de vanille

Pina Colada (L) : Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas

Bye Bye Baby (L) : Vodka, jus de citron vert, purée de fruits rouges, crème de framboise

Ti Punch (S 4cl) : Rhum blanc 3 Rivières 4 cl, citron vert, sucre de canne

Kir Royal (S) : Crème au choix (fraise, banane, mûre, cassis, cerise, pêche, framboise, pamplemousse, mangue, violette) et Champagne (+2e)

Cocktails sans alcool

Virgin mojito classic (L) : Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse

Virgin Mojito Framboise ou mangue ou kiwi (L) : Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, eau gazeuse, purée de framboise ou kiwi ou mangue

Délice (L) : Purée de fraise, jus d’ananas, jus d’orange

Ile Vierge (L) : Purée de coco, jus de mangue, jus de passion, grenadine

Virgin colada (L) : Purée de coco, jus d’ananas

Hello Baby (L) : Purée de fruits rouges, jus de citron vert

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

 

 convient aux végétariens –  convient aux végétaliens

Horaires d'ouverture

DU LUNDI AU DIMANCHE
Le midi de 11h45 à 14h

DU DIMANCHE AU JEUDI
Le soir de 19h à 22h

DU VENDREDI AU SAMEDI
Le week-end soir de 18h45 à 23h00

Vous souhaitez plus d'infos...

Contactez-nous et nous répondrons à vos questions !

 

02 32 21 68 21