Soupe de Champagne et ses framboises fraiches et ses Amuse-Bouches

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Foie gras en double texture

Foie gras de canard entier, chutney et perles de figues,

figue fraiche et Foie gras de canard entier poêlé, brioche

Ou

Déclinaison de Saint-Jacques

Tartare de Saint-Jacques, citron, cébette, huile d’olive

et aumônière de Saint-Jacques, fondue de poireau

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Trou Normand au Calvados, glace artisanale pomme

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Roti de pintade forestier, sauce crémeuse champignon

Mousseline de patate douce et petits légumes frais de saison

Ou

Risotto de Homard au safran et sa bisque de homard

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Bûchette « Mont-Blanc » aux 3 chocolats

Bûchette « Gala » Framboise-citron

Bûchette « Snikers » mousse Choco-Caramel sur Craquant Cacahuètes

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Café, Thé ou Infusion

Clémentine, chocolats de Noêl

Pensez à réserver votre table au 02.32.21.68.21